Cosa succede se si unisce la batata alla nocciola?
Avete presente la patata dolce detta “batata?
E avete presente le nocciole rese farina in 5 secondi?
Preparare un dolce senza farina SI PUO’!!!
Più precisamente:
200gr di batata lessa
300gr di farina di nocciole
1C di malto di riso
Schiacciare la batata e unire farina di nocciole e malto per amalgare.
Mettere tutto in una sac a poche (o aiutarsi con due cucchiaini), creare tante piccole formine.
Infornare a 180gradi in forno ventilato per 15-20min (il tempo varia a seconda della dimensione).
Questi sono proprio ottimi da portare in borsa e gustarli a meta’ giornata! E ovviamente per la merenda a scuola dei nostri bimbi!
Grazie Elisabetta Ciafro per la foto
❤
