Ragazzi, questo dovete provarlo…persino mia madre mi ha chiesto di rifarlo 😂
Leggero e divertente, consiglio di gustarlo come spuntino pomeridiano. Vi sorprenderà!
➡️Ricetta⬅️
Dosi per 5 persone👩👦👦👨👦
✅250 g ceci cotti
✅100 g Cioccolato fondente vegan
✅50 g semi di girasole (meglio se tostati)
✅4 C Sciroppo di riso
✅3 C Olio di cocco fuso
✅1 tazzina Caffè di cicoria facoltativo
✅Mirtilli essiccati
✅Cocco in scaglie
➡️Procedimento in 5 mosse 🙅♀️⬅️
⚀ In un tritaspezie, tritiamo i semi di girasole fino a renderli farina.
⚁Fondiamo a bagnomaria il cioccolato fondente.
⚂Risciacquiamo con cura i ceci, scoliamoli e frulliamoli assieme ai semi di girasole, lo sciroppo di riso, l’olio di cocco e il cioccolato fusi, il caffè di cicoria.
⚃Versiamo in una ciotola e lasciamo riposare in frigo qualche ora per renderlo compatto (o in freezer se avete poco tempo).
⚄Serviremo nelle coppette decorando con farina di cocco e mirtilli essiccati (fondamentali).
Ideale da maggio ad agosto, specie per costituzioni Yang
