D’estate (o in primavera inoltrata), sulle insalate, nei primi veg con o senza legumi, accanto alle polpette veg, puoi aggiungere questa salsa semplice, rinfrescante e deliziosa.
Grazie ad Angela ed Amalia!
RICETTA
👉 1 yogurt senza lattosio o di soia
👉 succo di mezzo limone
👉 1c aglio in polvere
👉 1C olio evo o vinaccioli
👉 pizzico di sale marino integrale
👉 Pepe ed Erba cipollina q.b.
PROCEDIMENTO
Mescolare tutto insieme e servire.
Si conserva fino a 3gg in frigo.
Consiglio di usarla solo a pranzo, dato che l’ayurveda sconsiglia l’uso di yogurt dopo il tramonto.
