Capita a tutti di non riuscire a programmare il pasto, tornare a casa e chiedersi…e adesso cosa cucino?
Ma se segui la mia Alimentazione Felice, non ti accontenti più di un panino o cibi freddo e triste.
Vi passo questa semplicissima ricetta che adoro letteralmente.
Pochi ingredienti, grande risultato.
RICETTA
– 90 g spaghetti di farro
– 1 C olio evo
– 1 C crema di frutta secca (io anacardi in questo caso)
– 2 C succo di agrume o 1 C salsa di soia
– sale in cottura della pasta
PROCEDIMENTO
Metti a bollire la pasta in acqua salata.
Prepara in una ciotola una cremina a base di olio, crema di frutta secca e salsa di soia o succo di agrumi.
Scola la pasta e condisci con la salsa creata.
Se hai prezzemolo in frigo, tritalo e aggiungilo come topping.
Ehi, fammi sapere se ti piace!
🧡
