D’estate, di accendere i fornelli proprio non mi va.
Così, a colazione, sperimento alternative sane e leggere come il Chia Pudding!
RICETTAÂ X 2 VASETTI
👉150 g Latte di mandorla senza zuccheri
👉20 g Semi di chia
👉2c sciroppo d’acero o malto di riso
👉1C Lamponi o mirtilli o more
👉1C frutta secca
Facoltativo: 2C yogurt bianco intero, scaglie di fondente, scorza di limone.
PROCEDIMENTO
La sera prima mescola semi di chia, latte di mandorla e dolcificante. Riponi frigo tutta la notte.
Al mattino, dividi in 2 porzioni e decora solo 1 vasetto con frutti rossi e frutta secca, facoltativo scaglie di fondente, yogurt e scorza di agrumi.
La seconda porzione la consumerai entro 2 gg, personalizzandola al momento.
Per le foto, ringrazio la preziosa Stefania Baldassarri!
