Lo so per certo: questa ricetta entrerà nei Best of the year 🤣
Oggi mi sentivo particolarmente creativa e così è nata questa bontà ❤️
RICETTA x 2
👉 12 fette di zucca spesse 1cm (non di più)
👉 100gr feta
👉 Origano
👉 Olio evo q.b.
👉 Cremina Delicious: 1c salsa di soia + 1c sciroppo di riso + 1C crema di mandorle o tahin chiaro
PROCEDIMENTO
Accendere il forno a 200gradi in modalità statico.
Su una leccarda appoggiate la carta forno poi le fette di zucca e l’olio a filo, avendo cura di irrorarle tutte.
Sbriciolare la feta in una ciotola poi cospargetela sulle fette di zucca e aggiungete le erbe aromatiche preferite.
Ponete in forno caldo per 20 minuti, controllando ogni tanto con la forchetta.
In una ciotoline, create l’emulsione con gli ingredienti di cui sopra. Aggiungete un filo d’acqua finché non diventa liquido.
La zucca sarà pronta quando la forchetta affonderà al suo interno.
Servite in un bel piatto a contrasto (io blu 🥰) e aggiungete la cremina.
Buonissima, da leccarsi i baffi! ❤️
Servite con pane o il vostro cereale preferito 🫶
