RICETTA
- 1 mela
- 3 fragole mature
- 1 dito di succo di mela
- 1/2 ghee
- Cannella
- Kuzu facoltativo
PROCEDIMENTO
Tagliate a pezzetti la frutta, ponete in un pentolino con ghee e cannella e fate cuocere per 10 minuti con coperchio.
Potete aggiungere 1c di kuzu sciolto in una tazzina di acqua e versarlo nel pentolino 1 minuto prima di spegnere.
Io ho aggiunto anche un dito di decotto di zenzero perché lo avevo preparato stamattina.
👩🏫Cosa aggiunge lo zenzero alla preparazione? La nota piccante: ottima per costituzioni yin, per le giornate in cui l’intestino è in stasi e/o semplicemente per dare più carattere al nostro spuntino 😎
