RISOTTO radicchio, noci e uvetta

Cosa e come cucinare per recuperare il peso forma post Natale?

Tutti gli anni é sempre la stessa storia: mangiamo più del solito e mettiamo su’ peso.  Sarà il freddo natalizio, sarà la buona compagnia, ma ormai ci siamo rassegnati: a Natale ci si alza da tavola gonfi e con una gran voglia, nei giorni successivi, di detox.

Lunghe e programmate passeggiate saranno fondamentali ma come intervenire a tavola?

  • Quale cereale preferire? Quale verdura e quali condimenti?

A tutto c’è una soluzione!

Ecco cosa ho preparato io:

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Grazie ad Angela Salzano x la foto!