In casa spesso utilizziamo alimenti o prodotti che, per abitudine, non abbiamo mai osato studiare né cambiare. Questo accade anche quando siamo al bar: per evitare il caffè prendiamo una bevanda diversa.
Andiamo a valutare insieme 3 Alimenti che, personalmente, non consumo più da anni.
🙅♀️ SALE IODATO: è un sale Raffinato, come lo zucchero, al quale viene aggiunto artificialmente lo Iodio. Rispetto al Sale marino integrale, ha un rapporto sbilanciato tra sodio e potassio, creando più ritenzione idrica e gonfiore. Infine lo iodio contenuto già naturalmente nel sale integrale è più bilanciato e non crea scompensi tiroidei. Compratelo nei negozi bio o grande supermercati e scegliete Sale Italiano. 🤫
🙅♀️ DIFOSFATO SODICO: è un additivo alimentare molto comune, che trova specialmente nel lievito per dolci commerciale. La sua funzione principale è quella di stabilizzare e migliorare la consistenza di molti alimenti. Potrebbe causare disturbi come gonfiore o diarrea. Essendo un sale di sodio, aumenta la pressione sanguigna e la ritenzione. Per i vostri dolci e pancake, comprate lieviti senza difosfato. 😉
🙅♀️ GINSENG AL BAR: se pensate di bere il ginseng al bar, vi sbagliate di grosso. Beve una bevanda che ha come primo ingrediente lo zucchero, secondo posto latte in polvere, caffè solubile (pensavate di non bere caffè, eh?), estratto di ginseng (meno dell’1%), infine aromi, addensanti, coloranti e stabilizzanti. 😯
E tu, quale abitudine cambierai???
