Dopo la ricetta super apprezzata del pesto di cavolo nero 1.0, ritorno con una nuova versione pensata sempre secondo i principi ayurvedici.
La ricetta è veloce come piace a te.
RICETTA
- 100g cavolo nero cotto
- mezza mela fuji (30g senza buccia)
- 1 c raso di crema di anacardi
- 1 tazzina di acqua
PROCEDIMENTO
Fai bollire il cavolo nero in acqua bollente salata poi scolalo e pesane 100 grammi.
Inseriscili in un bicchiere alto e aggiungi gli altri ingredienti.
Frulla con il minipimer e manteca la tua pasta o risotto.
