Ho sempre pensato che il forno sia meglio utilizzarlo maggiormente per le verdure e gli ortaggi.
Così d’inverno, a bilanciare l’umidità delle cipolle, ci pensa questa semplicissima e velocissima ricetta.
RICETTA
👉1 cipolla grande o 2 medie a fette spesse mezzo cm
👉Pangrattato (meglio se di farro o grani antichi)
👉Sale alle erbe o sale e aromatiche miste tritate
👉 1 manciata di capperi
👉Filo d’Olio evo
🌡In forno su carta forno
180-190gradi per 25 -30min circa (dipende dal taglio).
👉Conosci le proprietà rilassanti delle cipolle?
