Questa ricetta l’ho appresa in un corso di macrobiotica.
Semplice e veloce come le ricette che propongo.
RICETTA
❤️ Zucca biologica
❤️ Salsa di soia
❤️ Olio evo
❤️ Timo o erbe preferite
PROCEDIMENTO
Accendi il forno a 180gradi, statico.
Taglia sottilmente la zucca con un buon coltello. Non eliminare la buccia se è bio.
Rivesti la leccarda con carta forno e disponi le fettine.
Condisci con salsa di soia e olio evo a filo. Infine aggiungi il timo.
Cuoci per 20min o finché non risulta cotta (vedi foto sotto).
