CREMOSA TORTA ZUCCA E CIOCCOLATO… e un pizzico di cannella!
De gustibus non disputandum est….sì ma non in questo caso!!
Questo dolcino conquisterà chiunque, grandi e piccini!!!
Riunite e frullate:
– 450gr di zucca cotta al vapore o al forno (pesata cruda, esclusi gli scarti)
– 200gr di cioccolato fondente
– 50gr di olio di cocco (sciolto a bagnomaria)
– 20gr di farina di carrube setacciata
– facoltativa: cannella o arancia (2gocce di olio essenziale o scorze)
Cuocete 15 min a 170gradi in una tortiera 18-20 cm con il fondo apribile.
Photo in copertina by Angela Salzano
