Quando a tavola è presente un primo piatto leggero, mi piace accompagnarlo da un contorno di verdure.
Oggi mi sono proprio divertita!
Vi presento gli Spaghetti di zucchine!!!
Si realizzano in 5 minuti con uno strumento chiamato spiralizer.
RICETTA PER 2 PERSONE
2 ZUCCHINE
PROCEDIMENTO
Tagliare le zucchine con lo spiralizer e cuocerle al vapore per 10 minuti.
Lasciar raffreddare con condire, scegliendo tra:
– Salsa di soia, pizzico di sale, olio evo
– Salsa yogurt
Semplice e d’effetto, specie per i vostri ospiti 😉
